ゴーヤー 血糖値への効果！
ゴーヤー 血糖値への効果！
ゴーヤーの果皮（苦味がある）に含まれているモモルデシンとチャランチンという成分に
血糖値を下げる効果のあることがわかっています。
また、ゴーヤーには植物インスリン（P－insulin）が豊富に含まれています。
この成分は薬品のインスリンに似たタンパク質です。
薬品のインスリンでは時に低血糖の症状が見られ危険を伴うことは広く知られています。
しかしゴーヤーに含まれる植物インスリンの場合は、
血糖値を安定させる優れた効果があります。
海外でも多くの臨床試験が行われ、ゴーヤーが糖尿病に有効であることが報告されています。
お客様から血糖値の改善報告は来ています。
血糖値と決闘中ｗ
ぶはっﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o ゴーヤーパンチ!!
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健体康心 金薬（ＫＩＮＹＡＫＵ）
「ザクロ」の果汁は2型糖尿病の改善に持ってこい! 近畿大が発見
「ザクロ」の果汁は2型糖尿病の改善に持ってこい! 近畿大が発見
マイナビニュース 7月11日(水)
近畿大学は、ザクロ果汁に含まれる食品成分である「エラグ酸」が、
糖尿病の発症要因となる病態「インスリン抵抗性」の原因分子の1つである
「レジスチン」の分泌を抑制する働きを持ち、
同時に善玉分子の分泌には影響しないという利点を持つことを突き止めたと発表した。
成果は、近畿大農学部の河村幸雄教授と森山達哉准教授らの研究グループによるもの。
研究の詳細な内容は、
米生化学専門誌「Biochemical and Biophysical Research Communications」に掲載された。
肥満や運動不足など生活習慣に起因する「2型糖尿病」。
その発症要因で最も重要とされるのが、
肥満に伴う「インスリン抵抗性」と呼ばれる病態だ。
これは、インスリンの効きが悪くなってインスリンが無駄遣いされる状態を指し、
最終的にはインスリンの分泌がなくなって糖尿病になってしまう。
このインスリン抵抗性の原因の1つが、
脂肪細胞から分泌されるホルモン類のバランスが肥満によって崩れてしまうことである。
小型の脂肪細胞からは通常、善玉分子である「アディポネクチン」が分泌され、
インスリン抵抗性を防いでいる仕組みだ。
しかし、肥満により肥大化した脂肪細胞ではアディポネクチンの分泌が減る一方、
レジスチンや「TNFα」などの悪玉分子が分泌され、その結果、
インスリン抵抗性を引き起こしてしまうと考えられている。
従って、2型糖尿病の原因病態であるインスリン抵抗性を予防・改善するには、
脂肪細胞からのアディポネクチンの分泌を増やすか減らさない一方で、
レジスチンやTNFαなどの悪玉分子の分泌を抑えればよいというわけだ。
しかし、これらの悪玉分子の分泌を抑える働きを持つ食品成分はこれまで、あまり知られていなかった。
このような研究は主にマウスをモデルにして進められてきたが、
ヒトにおいても2型糖尿病や炎症の発症に、
このレジスチンが悪玉分子として作用することが広く認識されている。
そこで研究グループでは、
培養した脂肪細胞からレジスチンの分泌を抑制する植物由来食品成分を探索したところ、
ザクロの果汁(抽出物・糖分除去済み)に、
強い分泌抑制効果があることが見出されたのである。
また、冒頭で述べたように、
善玉分子アディポネクチンの分泌には影響を与えないことも判明した。
次に、血中のレジスチン濃度が高くなるような処置を施したモデルマウスに
ザクロ果汁(抽出物・糖分除去済み)を摂取させたところ、
対照群と比べて有意にレジスチン濃度が低下した。
一方、善玉分子アディポネクチンは変化しなかった。
これにより、細胞レベルで観察されたことが動物実験でも実証された形だ。
また、有意差は見られなかったものの、
摂取により、血糖値など糖尿病に付随する病態も改善傾向を示したのである。
続いてザクロ中の有効成分を探索したところ、
エラグ酸がその効果を発揮することが判明した。
エラグ酸は天然のポリフェノール化合物で、抗酸化能などを有することは知られていたが、
レジスチンの分泌抑制効果があることは今回、初めて見出された次第だ。
今回の研究成果は、大昔から人類が食してきたザクロの果汁に含まれる食品成分が、
糖尿病の予防・改善に寄与できる可能性を示したといえるという。
国内の患者・予備軍で2200万人を超えるとされる糖尿病では、
現段階で根本的な治療法がなく、予防こそが最大の対策といわれている状況だ。
研究グループでは、糖尿病の予防に役立つサプリメントや
機能性食品の素材として活用することで、
広く国民の健康と福祉に貢献できる可能性があると考えているとコメントしている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120711-00000047-mycomj-sci
※この記事の著作権は配信元に帰属します。
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2型糖尿病にザクロが良いんですね！
ご存知の方も多いですがゴーヤーも良いですよ！
ゴーヤーに含まれている植物インスリンは血糖値の上昇を予防します。
またチャランチンは、血糖を下げる働きのあるホルモンである
インスリンの分泌を促すといわれます。
毎回、ゴーヤー料理は大変ですので
手軽に摂るならゴーヤー茶をどうぞ♪
(*´ｪ`*)っ旦~体が喜んどりますなぁ～♪
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＜妊娠糖尿病＞２０歳「痩せすぎ」は注意…筑波大分析
＜妊娠糖尿病＞２０歳「痩せすぎ」は注意…筑波大分析
２０歳のときに痩せている女性が妊娠すると、
妊娠糖尿病になる危険性が高まることが、
筑波大水戸地域医療教育センターの
谷内洋子博士研究員らの分析で明らかになった。
欧米の研究で肥満が妊娠糖尿病を起こしやすいことは知られていたが、
痩せていることとの関連が確認されたのは初めて。
英糖尿病学会誌電子版に発表した。
◇インスリン分泌量、十分に増えず
妊娠をきっかけにインスリンの働きが落ち、
インスリン分泌量が十分に増えずに血糖値が高くなる状態を妊娠糖尿病という。
妊娠糖尿病になると、胎児が大きくなりすぎたり、
早産や妊娠高血圧症候群を起こす恐れがある。
研究チームは０８～１０年に、
糖尿病になったことがない妊娠初期の女性６２４人を追跡調査した。
その結果、妊娠中期までに２８人が妊娠糖尿病を発症した。
女性たちの２０歳時点の体重を聞き、
分析した結果、
ＢＭＩ（体格指数）が１８未満の「痩せている」に該当する体重だった女性は、
ＢＭＩが１８以上で肥満でもない女性と比べ、
妊娠糖尿病を発症する可能性が４．８５倍も高かった。
痩せている女性は、
青年期に必要な栄養の不足や筋肉量が少ないことが
血糖値を高めている可能性があるという。
チームの曽根博仁・筑波大教授（内科）は
「３０代ぐらいまで痩せすぎの女性が多いのが日本の特徴。
痩せていることが美しいとの風潮や意識を見直す必要がある」と話している。【永山悦子】
毎日新聞 6月27日(水)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120627-00000024-mai-soci
※この記事の著作権は配信元に帰属します。
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『みんなの家庭の医学』血糖値をコントロールする食事法？
『みんなの家庭の医学』血糖値をコントロールする食事法？
オリコン 6月26日(火)
食材の“GI値”を参考に、血糖値を急上昇させない食事法を紹介
朝日放送『たけしの健康エンターテインメント！みんなの家庭の医学』
（毎週火曜午後8時放送）とORICON STYLEが連携してお届けする
“おさらいニュース”。今回は、「血糖値」がテーマ。
血糖値は誰しも食事を摂れば上がるものだが、高カロリーな食事や、
食べ過ぎなどを繰り返すと糖尿病などの病気につながる恐れが。
そこで、“糖の吸収をコントロールできる食事法”を紹介する。
■ “糖分の吸収のされやすさ”を表すGI値がポイントに
糖分吸収のコントロールには
一時期ダイエットでも注目された数値“GI値”が影響してくる。
城西大学薬学部薬学科・金本郁男教授によると
「GI値が高い食品ほど小腸で糖分の吸収がすぐに起こり、
血液中に糖分が一気にたくさん入るため血糖値の急上昇を招く。
GI値の低い食品は、小腸で糖分がゆっくりと吸収されるため、
血糖値の上昇は緩やかで、身体への負担が少ない」という。
GI値が高い主な食材は、食パン、うどん、白米などの“白い”炭水化物。
一方、玄米やライ麦など精製されていない
“茶色い”炭水化物や肉類はGI値が低めと言われる。
つまり、普段の食事では“何を食べるか”が
血糖値の上昇の仕方を決めるポイントとなってくるのだ。
■血糖値をコントロールする食事方法
しかし、いくらGI値が高いとはいえ、
炭水化物を抜き続ける食事は身体に悪影響を与える。
そこで、GI値の高い食材を食べても、
血糖値が急上昇しない食事方法を紹介する。
1つ目は、ご飯（白米）に小口切りにしたオクラを乗せて食べる方法。
GI値の高い白米は小腸に入るとすぐに吸収され、
血糖値の急上昇につながるが、
食物繊維が豊富に含まれたオクラを一緒に摂取することで、
糖に食物繊維が絡みつき、ゆっくりと吸収される。
また、食事を摂る前にコップ1杯の牛乳を飲むこと、
唐揚げなどの脂っこいメニューに
酢をかけてから食べる方法もオススメだという。
牛乳に含まれる脂肪や酢に含まれる酸が胃や腸に入ると、
胃の動きがスローペースになり、
食べ物を胃から小腸に送り出すのが遅くなる。
よって、血糖値の急激な上昇が抑えられると考えられている。
いまや、日本人の10人に1人は糖尿予備軍と言われている。
「自分もそうかも？」と感じている人は、
上記の食事法を取り入れてみてはいかがだろうか？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120625-00000333-oric-ind
※この記事の著作権は配信元に帰属します。
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「生きるために食べろ、食べるために生きるな。」
ｂｙベンジャミン・フランクリン
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発症予備軍ほど効果が大マグネシウムで2型糖尿病を予防
発症予備軍ほど効果が大マグネシウムで2型糖尿病を予防
この5月17日からパシフィコ横浜で開かれていた
「第55回日本糖尿病学会年次学術集会」で、
マグネシウムが2型糖尿病の発症を予防する可能性が示唆された。
1961年から続く世界的な疫学調査「福岡県・久山町研究」をベースにした
九州大学環境医学分野の研究者らの報告。
調査では、久山町の検診データから糖尿病のない40～79歳の住民をピックアップ。
その後、21年間の追跡期間中に2型糖尿病の発症が確認できた
約2000人の食事内容を解析した。
その結果、1日のマグネシウム摂取量が増加するに従って、
2型糖尿病の発症率が低下していることが確認された。
1日のマグネシウム摂取量が148.5ミリグラム未満のグループを基準にすると
148.5～171.5ミリグラム未満/日のグループの相対発症リスクは16％減、
171.5～195.5ミリグラム未満/日で33％減、
195.5ミリグラム以上/日では37％も発症リスクが低下したのである。
しかも、すでに糖尿病予備軍に片足を突っ込んでいる人ほど、
摂取効果が高いことも判明した。
日本人を対象としたマグネシウムと糖尿病発症に関する本格的な報告は今回が初めて。
米国では2004年、ハーバード大学の研究者らが約12万8000人を対象とした調査で
マグネシウムの糖尿病予防効果を示し、一気に注目された経緯がある。
その後、複数の試験の横断解析からマグネシウムの1日摂取量が
100ミリグラム増えるごとに、糖尿病の発症リスクは15％減少することが示唆された。
厚生労働省の「日本人の栄養摂取基準(10年版)」によると、
マグネシウムの摂取推奨量は30～49歳の男性で1日370ミリグラム、
50～69歳は350ミリグラム。普通の食品から摂る分には上限はない。
しかし、サプリメントを利用する際は350ミリグラム/日が上限。
摂取し過ぎると一過性の下痢が生じる可能性があり、注意が必要だ。
マグネシウムを豊富に含む食品は玄米(全粒穀物)、
緑の濃い野菜、海藻類、豆類など。
近年は糖尿病だけでなく脳卒中予防効果も認められている。
生活習慣に自信がない人ほど、ご飯を玄米食に切り替えてみよう。
(取材・構成/医学ライター・井手ゆきえ)
ダイヤモンド・オンライン 6月18日
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20120618-00020191-diamond-soci
※この記事の著作権は配信元に帰属します。
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